京都産の「鮎うるか」が入荷しました!
「あゆうるか」とは?
あゆのはらわたの塩漬けです。
ひと瓶の苦うるかを作る為には、20〜30尾もの鮎の内臓が必要!
希少な珍味の伝統食であります。
うるかを人舐めして、ちびちびとお酒を呑んだり
白ご飯のお供にするもよし!
調味料がわりにお料理にも使えますね〜
苦味・渋味・旨味の揃った本物の味をお楽しみ下さい。
原材料:鮎(国内産)、食塩
内容量:85g
【クール便の使用について】
こちらは冷凍品です。
※冷凍・冷蔵品発送の際はクール代金が加算されます。
※他商品とご一緒にご注文の際は、基本的に同梱となりますが
同梱が困難な場合は、別途ご連絡させていただくことがございます。