「盗まれるように酒がすすむ」ことから
『酒盗(しゅとう)』と呼ばれる塩辛。
土佐の生んだ海産の珍味です。
かつおの酒盗(塩辛)は、
一匹からはほんのわずかしか取れない内臓の一部を
一年以上もの長期にわたり熟成醗酵させ、旨みを十分に生かした高級珍味です。
食べやすい甘口タイプ
冷奴やクリームチーズにのせたり、ポテトやチーズとの相性もGOOD◎
アンチョビのような使い方ができます。
原材料:かつお・食塩・酒・本醸酢・本みりん・砂糖
200g
※冷凍・冷蔵品発送の際はクール代金(+216円)が加算されます。